Biografia   

Il 26 dicembre 1877 in Valganna vide la luce la prima "cotta" del Birrificio Angelo Poretti.
È in quel momento che è iniziata la nostra storia.
Una storia che dura da più di 130 anni.

Angelo Poretti partì giovane da Varese.
Girò l'Europa e scoprì la birra, che divenne l'ispirazione del suo sogno più importante:
◦ diffonderla in Italia
◦ reinterpretarla alla luce del gusto della nostra gente
Austria, Boemia, Baviera: Angelo Poretti conobbe là i migliori mastri birrai, ne apprese le ricette e i segreti del mestiere.

Tornato in Italia investì i risparmi di tutta una vita nella costruzione del suo birrificio in Valganna, scelta per l'acqua purissima delle sue fonti, indispensabile per una vera birra di qualità.

fonte: birrificioporetti.it