Biografia   

Caffè ed Offelleria di Antonio Cova - Milano - Contrada di S. Giuseppe N.5143 - metà '800.

<Cova è uno dei più antichi caffè d'Italia. Le sue origini risalgono al 1817 quando Antonio Cova fondò a Milano il suo caffè all'angolo di via Verdi con via Manzoni, vicino al già celebre teatro "Alla Scala". Antonio Cova, soldato di Napoleone e offelliere di Via De Cristoforis […]. Cova divenne il luogo più esclusivo del dopo teatro dove famosi artisti, scrittori, musicisti e uomini politici amavano incontrarsi per commentare le opere e gli spettacoli o per discutere di storia e politica, di fronte a un caffè e alle delizie prodotte nel laboratorio-pasticceria. Nel 1848, attorno ai suoi tavoli, fra liquori, distillati e conversazioni fiorite si riunirono i patrioti che contribuirono alla cacciata dello straniero durante le Cinque Giornate di Milano. Negli anni del futurismo e della belle époque, Cova fu cenacolo dei grandi uomini che diedero vita al pensiero moderno. La fama della pasticceria Cova non è solo legata alla cultura e alla politica, bensì ai suoi prodotti apprezzati per il gusto inconfondibile. Già nell'Ottocento infatti il Panettone Cova era considerato, dai nomi illustri della cultura e della politica, il dolce natalizio più squisito della città.[…]. Colpito duramente dagli eventi bellici che sconvolsero l'Italia, fu ricostruito nel 1950 e trasferito nella sede attuale di via Monte Napoleone>

fonte: www.100milano